O tema do workshop de hoje da Basilic Gastronomia é o Risoto, um dos pratos mais apreciados do mundo. Quem vai ministrar o curso é o chef Rogério Luce, a partir das 19h30min na Cozinha Gourmet Basilic (Avenida Nova Yorque, 364, Porto Alegre). Na aula, que terá entre duas e três horas de duração, serão elaborados os seguintes risotos: Risoto de camarão e calabresa, Risoto de cordeiro com geléia de amora e Risoto de três cogumelos e maçã. Os pratos são assinados por Rogério Luce. Mais informações pelo telefone 51-3013.2913 ou pelo e-mail: contato@basilicgastronomia.com.br.
terça-feira, 18 de outubro de 2011
Workshop de Risotos, hoje, na Basilic Gastronomia
O tema do workshop de hoje da Basilic Gastronomia é o Risoto, um dos pratos mais apreciados do mundo. Quem vai ministrar o curso é o chef Rogério Luce, a partir das 19h30min na Cozinha Gourmet Basilic (Avenida Nova Yorque, 364, Porto Alegre). Na aula, que terá entre duas e três horas de duração, serão elaborados os seguintes risotos: Risoto de camarão e calabresa, Risoto de cordeiro com geléia de amora e Risoto de três cogumelos e maçã. Os pratos são assinados por Rogério Luce. Mais informações pelo telefone 51-3013.2913 ou pelo e-mail: contato@basilicgastronomia.com.br.
