Uma aula de história e cidadania em meio à cultura e aos temperos italianos. Isso é o que promete o roteiro do próximo Cine Gourmet, do Hotel Casa da Montanha, de Gramado, que acontece entre 06 e 08 de julho. O Cine Gourmet é um evento que mistura cinema e gastronomia, onde chefs renomados tem a missão de criar um cardápio inspirada num filme escolhido especialmente para a ocasião. O convidado especial dessa edição é o chef carioca Felipe Barreto, que vem de Recife com a responsabilidade de criar um menu inédito e exclusivo inspirado no filme “Chá com Mussolini”, de Franco Zeffirelli. Felipe nasceu no Rio de Janeiro e tem um carinho especial pela culinária desde cedo, quando começou sua coleção de livros de receitas. Morou em Brasília, Miami e Recife, e aprimorou seus conhecimentos culinários em viagens à Europa, onde pesquisou diversos sabores. Em 1999 assumiu o cardápio do Restaurante Pescatore, em Recife, Pernambuco. Desde 2002 é um dos proprietários e chef dos restaurantes Mungangs Bistrô, com sua cozinha pernambucana contemporânea, e Paellero, ambos à beira mar. Em 2006, teve o privilégio de integrar a primeira equipe de chefs brasileiros a representar a culinária brasileira nas Nações Unidas em Nova York, EUA. As reservas já podem ser feitas através do fone (54) 3295-7575 ou pelo email reservas@casadamontanha.com.br.
