quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Luciano Soares assume cozinha do Chairs


O Chairs Resto Lounge (Rua Dr. Barcellos, 431, Vila Assunção, Porto Alegre) está com duas novidades. Luciano Soares, chef gaúcho com experiência internacional, passa a comandar a cozinha do restaurante, considerado um dos mais charmosos da capital gaúcha. Junto com ele, o Chairs apresenta um novo cardápio, reformulado com sabores da gastronomia mediterrânea, asiática, marroquina e francesa.

O restaurante oferece novas receitas que prometem conquistar os paladares mais exigentes. Novidades foram adicionados desde os petiscos (como o camarão crocante ao panko), entrada (como o creme de mandioquinha com manjericão) até as sobremesas, com sorvete e frutas como banana e morango, entre outros. Para o prato principal, além das diversas opções com carne, os vegetarianos também ganham novas possibilidades. Márcio Burin, proprietário do restaurante, afirma que, mesmo com as mudanças no cardápio, o Chairs continua sendo um restaurante de gastronomia contemporânea, agora com um toque internacional, com sabores que ganharam o paladar de pessoas do mundo todo.