Basilic oferece curso sobre culinária para celíacos

Pães, macarrão, doces e tantas outras guloseimas são fabricados com farinha fina. Este ingrediente, no entanto, é um problema para as pessoas que sofrem com a doenaç celíaca, que atinge quase 2 milhões de brasileiros. Indivíduos com esse problema não podem ingerir glúten, proteína encontrada em matérias como trigo, centeio, aveia e cevada. A Basilic Gastronomia (Av. Nova York, 364) oferece, no dia 26 de março, às 19h30min, um curso de culinária voltado para essas restrições. A chef Cristine Boelter ensinará receitas como nhoque de ricota com tomate seco e rúcula, torta de frango e torta de maçã. O valor da inscrição é R$ 95,00. Para mais informações, ligue para (51) 3013-2913 ou envie um e-mail para contato@basilicgastronomia.com.br.