O Restaurante La Caceria (Av. Borges de Medeiros, 316, Gramado),
um dos principais do país especializados em carnes nobres, está com um novo
prato: o "Cordeiro de Bombacha Tchê". A receita é uma combinação baseada nos
sabores e tradições do Rio Grande do Sul e combina cordeiro, com molho de
cerveja "Dunkles" Casa da Montanha, purê de inhame com toque de
linguiça, farofa de erva-mate e chips de mandioquinha. A opção é exclusiva do
estabelecimento e ficará no cardápio por um ano. Além disso, quem escolher o novo prato leva como presente um
prato de porcelana pintado à mão e alusivo à receita. O Restaurante La Caceria integra
a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que é conhecida nacionalmente.
