A abertura do projeto Cine Gourmet, que aconteceu nos dias
11 a 13 de março, no Hotel Casa da Montanha teve sua estreia lotada. Com o tema
Grandes Sucessos e comemorando seus dez anos, o evento relembrou momentos
marcantes das edições anteriores. No comando do cardápio inédito o chef Thiago
Sodré, do bistrô Sawasdee, no Rio de Janeiro, que criou um menu inspirado no
musical Burlesque, de Steven Antin, estrelado pelas cantoras e atrizes Cher e
Christina Aguilera. O jantar foi servido após a sessão de cinema, intercalado
por intervenções teatrais e outras surpresas.
Confira o menu completo do evento:
Entrada: Tartar de salmão com shimeji e creme de coentro
Primeiro Prato: Polvo grelhado com curry e relish de pepino
Segundo Prato: Arroz de pato com gengibre confit e cebolas
crocantes
Sobremesa: Harumaki de banana com caramelo de especiarias e
nuvem de chocolate branco
