O verão está chegando, e com ele um dos mais refrescantes alimentos: o sorvete. O chef Daniel Menezes, vindo recentemente de uma das melhores escolas de gastronomia do mundo, em Nova York, vai dar um curso no dia 22 de novembro, às 19h30, sobre sorvete artesanal na Cozinha Gourmet Basilic (Avenida Nova Yorque, 364, Porto Alegre). Serão ensinados quatro receitas de dar água na boca em uma aula que dura entre 2 e 3 horas. O chef Menezes vai ensinar as seguintes delícias: “sorvete em flocos”, “Straciatella”, Semi Fredo de Queijo e calda de goiabada” e “sorvete de Figo Turco”. O valor de investimento é de R$ 80,00. Mais informações pelo telefone 51-3013.2913.
