Um tempero bem variado e muito saboroso marcou a edição de Julho do Cine Gourmet, o delicioso projeto que combina turismo, cinema e gastronomia no Hotel Casa da Montanha, um dos mais charmosos de toda a Serra Gaúcha. O encontro, que aconteceu de 06 a 08 deste mês, teve como convidado especial o Chef Felipe Barreto, carioca que comanda dois prestigiados restaurantes em Porto de Galinhas, Pernambuco, e que já foi inclusive selecionado para integrar a primeira equipe de chefs brasileiros a representar a culinária nacional nas Nações Unidas, em Nova York (EUA). A missão dele em Gramado era criar um menu inédito e exclusivo inspirado no filme “Chá com Mussolini”, de Franco Zeffirelli e estrelado pelas atrizes vencedoras do Oscar Cher, Maggie Smith e Judi Dench. O resultado, aprovado pelos mais de 100 presentes, foi o seguinte:
Entrada
Creme de funghi trufado com sal negro
Primeiro Prato
Pérolas de ricota gratinadas servidas em molho de tomates rústico
Segundo Prato
Bombom de mignon ao pesto com linguini de zuchinni
Sobremesa
Peras em crosta de pistache com sorvete de creme
A noite foi completada com apresentações teatrais, esquetes cômicos que representaram alguns dos momentos mais importantes do filme, e sorteios de brindes oferecidos pelos patrocinados Fiat, Claro, Nokia, Bradesco, Stemac, Miolo, Liga Turismo, Forest Decor e Facsom. Cine Gourmet, o melhor da sétima arte servido à mesa com muito charme e glamour no Hotel Casa da Montanha (Av. Borges de Medeiros, 3166 – Gramado / RS), um dos mais tradicionais da Serra Gaúcha!
Entrada
Creme de funghi trufado com sal negro
Primeiro Prato
Pérolas de ricota gratinadas servidas em molho de tomates rústico
Segundo Prato
Bombom de mignon ao pesto com linguini de zuchinni
Sobremesa
Peras em crosta de pistache com sorvete de creme
A noite foi completada com apresentações teatrais, esquetes cômicos que representaram alguns dos momentos mais importantes do filme, e sorteios de brindes oferecidos pelos patrocinados Fiat, Claro, Nokia, Bradesco, Stemac, Miolo, Liga Turismo, Forest Decor e Facsom. Cine Gourmet, o melhor da sétima arte servido à mesa com muito charme e glamour no Hotel Casa da Montanha (Av. Borges de Medeiros, 3166 – Gramado / RS), um dos mais tradicionais da Serra Gaúcha!
